Descripción
El azúcar morena de caña es un azúcar poco refinado que conserva parte de la melaza natural de la caña, lo que le da su sabor característico, aroma y color marrón. Es ideal para endulzar postres, bebidas, repostería y preparaciones culinarias, aportando un sabor más intenso y natural que el azúcar blanco.
Aporta energía rápida gracias a sus carbohidratos simples. Contiene trazas de minerales como calcio, potasio, hierro y magnesio por la melaza residual. Mejora el sabor y aroma de alimentos y bebidas, aportando dulzura con un toque más natural y menos procesado que el azúcar refinado.
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