Descripción
El clavo de olor molido se obtiene al pulverizar los botones secos del árbol de clavo. Es ideal para sazonar repostería, galletas, pasteles, salsas, guisos y bebidas calientes como té o vino especiado. Su aroma y sabor intenso se integran fácilmente en cualquier preparación.
Contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, que ayudan a proteger las células. Favorece la digestión y puede aliviar molestias digestivas leves, como gases o indigestión. Posee propiedades antimicrobianas y analgésicas leves, útiles en infusiones o preparaciones calientes. Su aroma intenso puede tener efecto estimulante y relajante sobre el bienestar general.
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