Descripción
El té rojo es una infusión herbal que puede elaborarse como Pu-erh (té fermentado) o Rooibos (infusión herbal), con sabor intenso y terroso (Pu-erh) o suave y ligeramente dulce (Rooibos). Para prepararlo, se colocan 1 a 2 cucharaditas de hojas secas en agua caliente durante 3 a 10 minutos según el tipo. Ideal para tomar caliente o frío, solo o acompañado de miel o limón.
Contiene antioxidantes, que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo. Favorece la digestión y el metabolismo, especialmente el té Pu-erh, ayudando a reducir sensación de pesadez. Puede contribuir a la regulación de lípidos y colesterol en algunos estudios. Rooibos es libre de cafeína, ideal para relajarse sin afectar el sueño; Pu-erh aporta energía moderada por su bajo contenido de cafeína.
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