Descripción
El comino entero son semillas pequeñas y aromáticas utilizadas para dar sabor a guisos, sopas, carnes, legumbres, panes y adobos. Se pueden tostar ligeramente para intensificar su aroma antes de añadirlas a las preparaciones, o molerlas al momento según la receta.
Contiene antioxidantes y compuestos bioactivos, que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo. Favorece la digestión, aliviando gases y molestias estomacales leves. Contribuye a potenciar el sabor de los alimentos de manera natural, reduciendo la necesidad de sal o aditivos. Puede tener efectos antiinflamatorios y estimulantes del metabolismo.
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