Descripción
La pimienta negra molida se obtiene de los frutos maduros del pimentero y es ideal para sazonar sopas, salsas, guisos, carnes, vegetales y aderezos. Aporta un sabor intenso y picante característico, integrándose fácilmente en cualquier preparación.
Contiene antioxidantes y compuestos bioactivos, que ayudan a proteger las células del estrés oxidativo. Favorece la digestión y estimula la producción de enzimas digestivas. Potencia el sabor de los alimentos de manera natural, permitiendo reducir la sal agregada. Posee propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias leves.
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